江南水果批发价格行情（2021年12月16日）：菠萝领跌2.2%

今日价格概览

12月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 6 个、下跌 6 个、持平 36 个。

上涨品种

番石榴参考价 4.3 元/公斤，较前日上涨 2.9%；草莓参考价 27.5 元/公斤，较前日上涨 2.5%；芒果参考价 7.85 元/公斤，较前日上涨 1.9%；进口牛油果参考价 22.13 元/公斤，较前日上涨 1.7%；苹果参考价 6.11 元/公斤，较前日上涨 1.3%。

下跌品种

菠萝参考价 4.86 元/公斤，较前日下跌 2.2%；椰青参考价 4.57 元/公斤，较前日下跌 1.3%；梨参考价 4.21 元/公斤，较前日下跌 1.2%；进口龙眼参考价 12 元/公斤，较前日下跌 0.8%；进口西柑参考价 19.56 元/公斤，较前日下跌 0.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各6个），整体平稳，番石榴领涨（+2.9%），菠萝领跌（-2.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：番石榴，草莓，芒果，进口牛油果，苹果

下跌产品：菠萝，椰青，梨，进口龙眼，进口西柑