江南水果批发价格行情（2021年11月15日）：进口啤梨领跌7.4%

今日价格概览

11月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 11 个、持平 21 个。

上涨品种

提子参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 10.1%；哈密瓜参考价 4.46 元/公斤，较前日上涨 8.5%；火龙果参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 5%；进口火龙果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口橙参考价 8.24 元/公斤，较前日上涨 3.8%。

下跌品种

进口啤梨参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 7.4%；进口龙眼参考价 14 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口椰子参考价 10 元/公斤，较前日下跌 6.3%；青枣参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；柑参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 4.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨15个、跌11个），整体偏强，提子领涨（+10.1%），进口啤梨领跌（-7.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，哈密瓜，火龙果，进口火龙果，进口橙

下跌产品：进口啤梨，进口龙眼，进口椰子，青枣，柑