江南水果批发价格行情（2021年11月3日）：进口蓝莓领跌9.5%

今日价格概览

11月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 15 个、持平 17 个。

上涨品种

枣参考价 10.42 元/公斤，较前日上涨 19.1%；柚参考价 3.92 元/公斤，较前日上涨 10.7%；椰青参考价 6.33 元/公斤，较前日上涨 10.5%；柠檬参考价 12.86 元/公斤，较前日上涨 9.1%；菠萝参考价 4.86 元/公斤，较前日上涨 6.3%。

下跌品种

进口蓝莓参考价 47.5 元/公斤，较前日下跌 9.5%；哈密瓜参考价 4.46 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口椰青参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 6.7%；木瓜参考价 6.08 元/公斤，较前日下跌 6.5%；圣女果参考价 10.2 元/公斤，较前日下跌 5.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各15个），整体平稳，枣领涨（+19.1%），进口蓝莓领跌（-9.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：枣，柚，椰青，柠檬，菠萝

下跌产品：进口蓝莓，哈密瓜，进口椰青，木瓜，圣女果