江南水果批发价格行情（2021年10月2日）：枣领跌10.5%

今日价格概览

10月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 18 个、持平 8 个。

上涨品种

香蕉参考价 4 元/公斤，较前日上涨 14.3%；梨参考价 3.86 元/公斤，较前日上涨 13.2%；木瓜参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 12.4%；奇异果参考价 16.67 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口椰青参考价 15 元/公斤，较前日上涨 11.1%。

下跌品种

枣参考价 6.71 元/公斤，较前日下跌 10.5%；进口牛油果参考价 23.75 元/公斤，较前日下跌 9.5%；桃参考价 7.56 元/公斤，较前日下跌 8.7%；哈密瓜参考价 5.8 元/公斤，较前日下跌 7.2%；杨桃参考价 3.25 元/公斤，较前日下跌 7.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌18个），整体偏强，香蕉领涨（+14.3%），枣领跌（-10.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，梨，木瓜，奇异果，进口椰青

下跌产品：枣，进口牛油果，桃，哈密瓜，杨桃