江南水果批发价格行情（2021年10月3日）：西瓜领跌3.7%

今日价格概览

10月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 7 个、持平 26 个。

上涨品种

香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 12.5%；菠萝蜜参考价 7.35 元/公斤，较前日上涨 7.8%；柿子参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口菠萝蜜参考价 6.38 元/公斤，较前日上涨 6.3%；进口橙参考价 10.88 元/公斤，较前日上涨 5.7%。

下跌品种

西瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 3.7%；菠萝参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 2.2%；进口榴莲参考价 49.71 元/公斤，较前日下跌 1.7%；进口山竹参考价 35.63 元/公斤，较前日下跌 1.7%；哈密瓜参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 0.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨14个、跌7个），整体偏强，香蕉领涨（+12.5%），西瓜领跌（-3.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，菠萝蜜，柿子，进口菠萝蜜，进口橙

下跌产品：西瓜，菠萝，进口榴莲，进口山竹，哈密瓜