江南水果批发价格行情（2021年8月31日）：奇异果领跌9%

今日价格概览

8月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 7 个、持平 25 个。

上涨品种

芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；提子参考价 9.19 元/公斤，较前日上涨 5%；石榴参考价 6.86 元/公斤，较前日上涨 4.4%；柚参考价 4.92 元/公斤，较前日上涨 4%；进口西柚参考价 14.44 元/公斤，较前日上涨 4%。

下跌品种

奇异果参考价 15.17 元/公斤，较前日下跌 9%；进口菠萝参考价 9.25 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口火龙果参考价 5.94 元/公斤，较前日下跌 4%；香蕉参考价 4.65 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口西柑参考价 18.06 元/公斤，较前日下跌 3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌7个），整体偏强，芒果领涨（+8.3%），奇异果领跌（-9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：芒果，提子，石榴，柚，进口西柚

下跌产品：奇异果，进口菠萝，进口火龙果，香蕉，进口西柑