江南水果批发价格行情（2021年8月3日）：进口火龙果领跌9.5%

今日价格概览

8月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 14 个、持平 19 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 5.47 元/公斤，较前日上涨 10.7%；进口菠萝参考价 9.25 元/公斤，较前日上涨 8.8%；进口啤梨参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 8.7%；哈密瓜参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 8.7%；进口西柚参考价 14.44 元/公斤，较前日上涨 8.3%。

下跌品种

进口火龙果参考价 5.94 元/公斤，较前日下跌 9.5%；奇异果参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；龙眼参考价 9.13 元/公斤，较前日下跌 6.4%；冬枣参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口苹果参考价 14.47 元/公斤，较前日下跌 5.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨15个、跌14个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+10.7%），进口火龙果领跌（-9.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，进口菠萝，进口啤梨，哈密瓜，进口西柚

下跌产品：进口火龙果，奇异果，龙眼，冬枣，进口苹果