江南水果批发价格行情（2021年8月2日）：龙眼领跌11.4%

今日价格概览

8月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 16 个、持平 23 个。

上涨品种

黄花梨参考价 2.64 元/公斤，较前日上涨 5.6%；桃参考价 6.44 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口火龙果参考价 6.56 元/公斤，较前日上涨 5%；进口椰青参考价 6.47 元/公斤，较前日上涨 4.9%；进口苹果参考价 15.32 元/公斤，较前日上涨 2.1%。

下跌品种

龙眼参考价 9.75 元/公斤，较前日下跌 11.4%；进口奇异果参考价 30.8 元/公斤，较前日下跌 5.2%；西瓜参考价 4.53 元/公斤，较前日下跌 5%；进口榴莲参考价 31.59 元/公斤，较前日下跌 5%；进口车厘子参考价 80.8 元/公斤，较前日下跌 4.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨8个），整体偏弱，黄花梨领涨（+5.6%），龙眼领跌（-11.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：黄花梨，桃，进口火龙果，进口椰青，进口苹果

下跌产品：龙眼，进口奇异果，西瓜，进口榴莲，进口车厘子