今日价格概览
5月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 24 个、持平 4 个。
上涨品种
圣女果参考价 11.6 元/公斤，较前日上涨 5.5%；芒果参考价 8.85 元/公斤，较前日上涨 4.1%；苹果参考价 7.2 元/公斤，较前日上涨 2.9%；哈密瓜参考价 8.11 元/公斤，较前日上涨 2.8%；香梨参考价 7.87 元/公斤，较前日上涨 2.6%。
下跌品种
进口李参考价 14.17 元/公斤，较前日下跌 3.7%；进口桃参考价 15.28 元/公斤，较前日下跌 3.5%；梨参考价 2.64 元/公斤，较前日下跌 3.3%；奇异果参考价 15.33 元/公斤，较前日下跌 3.2%；香蕉参考价 5.1 元/公斤，较前日下跌 2.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口山竹 | 0 | 45 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 34.53 | 0 | +0.3% |
| 进口牛油果 | 0 | 32.88 | 0 | -2.6% |
| 草莓 | 0 | 31 | 0 | -1.6% |
| 进口荔枝 | 0 | 26.85 | 0 | +1.3% |
| 进口柠檬 | 0 | 26 | 0 | -1.3% |
| 进口奇异果 | 0 | 25.4 | 0 | +1.6% |
| 樱桃 | 0 | 20.2 | 0 | -1.5% |
| 进口提子 | 0 | 18.42 | 0 | -2.8% |
| 龙眼 | 0 | 18.2 | 0 | -0.3% |
| 进口泰柚 | 0 | 17.82 | 0 | +1.1% |
| 李 | 0 | 17.8 | 0 | +0.7% |
| 荔枝 | 0 | 17.2 | 0 | +1.2% |
| 进口红毛丹 | 0 | 16.43 | 0 | -2.1% |
| 进口椰青 | 0 | 15.4 | 0 | -0.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 15.4 | 0 | +1% |
| 奇异果 | 0 | 15.33 | 0 | -3.2% |
| 进口桃 | 0 | 15.28 | 0 | -3.5% |
| 进口西柚 | 0 | 15.13 | 0 | +0.9% |
| 进口苹果 | 0 | 14.5 | 0 | -1.6% |
| 杨梅 | 0 | 14.5 | 0 | -0.5% |
| 进口李 | 0 | 14.17 | 0 | -3.7% |
| 进口椰子 | 0 | 14.1 | 0 | +0.7% |
| 进口橙 | 0 | 13.94 | 0 | +0.9% |
| 柠檬 | 0 | 13 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 11.6 | 0 | +5.5% |
| 桃 | 0 | 11.5 | 0 | -1.5% |
| 进口啤梨 | 0 | 10.7 | 0 | +1.9% |
| 火龙果 | 0 | 10.47 | 0 | +1.4% |
| 提子 | 0 | 10.06 | 0 | -2.4% |
| 芒果 | 0 | 8.85 | 0 | +4.1% |
| 哈密瓜 | 0 | 8.11 | 0 | +2.8% |
| 木瓜 | 0 | 7.92 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 7.9 | 0 | +1.9% |
| 香梨 | 0 | 7.87 | 0 | +2.6% |
| 苹果 | 0 | 7.2 | 0 | +2.9% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.18 | 0 | -2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.1 | 0 | +1.4% |
| 香瓜 | 0 | 6.85 | 0 | -2.1% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.78 | 0 | -1.5% |
| 椰青 | 0 | 5.27 | 0 | +1.9% |
| 香蕉 | 0 | 5.1 | 0 | -2.9% |
| 西瓜 | 0 | 5 | 0 | -2% |
| 橙 | 0 | 4.22 | 0 | -1.9% |
| 杨桃 | 0 | 3.8 | 0 | +1.3% |
| 柑 | 0 | 3.44 | 0 | -0.6% |
| 菠萝 | 0 | 3.12 | 0 | -2.5% |
| 番石榴 | 0 | 3.05 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 2.64 | 0 | -3.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨21个），整体偏弱，圣女果领涨（+5.5%），进口李领跌（-3.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场