江南水果批发价格行情（2021年5月24日）：香梨领跌7.6%

今日价格概览

5月24日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 13 个、持平 16 个。

上涨品种

进口椰青参考价 18 元/公斤，较前日上涨 16.9%；梨参考价 2.91 元/公斤，较前日上涨 10.2%；进口啤梨参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 7.5%；进口橙参考价 14.71 元/公斤，较前日上涨 5.5%；木瓜参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 5.2%。

下跌品种

香梨参考价 7.27 元/公斤，较前日下跌 7.6%；哈密瓜参考价 7.63 元/公斤，较前日下跌 5.9%；菠萝蜜参考价 6.76 元/公斤，较前日下跌 5.8%；进口菠萝参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 5.1%；橙参考价 4.1 元/公斤，较前日下跌 2.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌13个），整体偏强，进口椰青领涨（+16.9%），香梨领跌（-7.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰青，梨，进口啤梨，进口橙，木瓜

下跌产品：香梨，哈密瓜，菠萝蜜，进口菠萝，橙