江南水果批发价格行情（2021年5月7日）：菠萝领跌14.3%

今日价格概览

5月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 10 个、持平 29 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 7.06 元/公斤，较前日上涨 20.1%；橙参考价 3.94 元/公斤，较前日上涨 15.9%；进口椰子参考价 11.67 元/公斤，较前日上涨 9.4%；进口龙眼参考价 21 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口菠萝蜜参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 3.6%。

下跌品种

菠萝参考价 3 元/公斤，较前日下跌 14.3%；桃参考价 15.56 元/公斤，较前日下跌 12.5%；进口橙参考价 13.82 元/公斤，较前日下跌 7.9%；进口榴莲参考价 38.24 元/公斤，较前日下跌 6.5%；提子参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各10个），整体平稳，菠萝蜜领涨（+20.1%），菠萝领跌（-14.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，橙，进口椰子，进口龙眼，进口菠萝蜜

下跌产品：菠萝，桃，进口橙，进口榴莲，提子