江南水果批发价格行情（2021年4月20日）：香梨领跌7.4%

今日价格概览

4月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 14 个、持平 15 个。

上涨品种

提子参考价 10 元/公斤，较前日上涨 14.3%；香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；桃参考价 11.94 元/公斤，较前日上涨 6.4%；进口菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%；柚参考价 4.23 元/公斤，较前日上涨 5.8%。

下跌品种

香梨参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 7.4%；椰青参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 6.6%；西瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口椰青参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%；梨参考价 2.27 元/公斤，较前日下跌 3.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌14个），整体偏强，提子领涨（+14.3%），香梨领跌（-7.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，香蕉，桃，进口菠萝蜜，柚

下跌产品：香梨，椰青，西瓜，进口椰青，梨