今日价格概览
4月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 26 个、下跌 23 个、持平 0 个。
上涨品种
梨参考价 2.36 元/公斤，较前日上涨 9.3%；香梨参考价 9 元/公斤，较前日上涨 8%；椰青参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 7%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；西瓜参考价 5.57 元/公斤，较前日上涨 6.5%。
下跌品种
香蕉参考价 4.05 元/公斤，较前日下跌 9%；菠萝蜜参考价 6.18 元/公斤，较前日下跌 8.6%；哈密瓜参考价 6.21 元/公斤，较前日下跌 7.9%；桔参考价 4.53 元/公斤，较前日下跌 7%；提子参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 6.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 53.82 | 0 | -0.6% |
| 进口山竹 | 0 | 45.63 | 0 | +1.4% |
| 进口西梅 | 0 | 40 | 0 | -2.4% |
| 进口番荔枝 | 0 | 38.7 | 0 | -2% |
| 草莓 | 0 | 29.17 | 0 | -2.8% |
| 进口牛油果 | 0 | 25 | 0 | +5.3% |
| 枇杷 | 0 | 25 | 0 | +3.4% |
| 进口奇异果 | 0 | 24.4 | 0 | +1.7% |
| 进口提子 | 0 | 23.79 | 0 | +2.3% |
| 李 | 0 | 19.4 | 0 | +0.7% |
| 进口龙眼 | 0 | 19 | 0 | +2.7% |
| 龙眼 | 0 | 17.98 | 0 | -0.6% |
| 进口李 | 0 | 16.94 | 0 | +3.4% |
| 进口桃 | 0 | 16.39 | 0 | -3.2% |
| 进口苹果 | 0 | 15.39 | 0 | -1.7% |
| 进口西柚 | 0 | 15.33 | 0 | -2.2% |
| 奇异果 | 0 | 15 | 0 | -4.3% |
| 进口泰柚 | 0 | 14.84 | 0 | +0.7% |
| 进口芒果 | 0 | 14.75 | 0 | -3.3% |
| 进口橙 | 0 | 14.12 | 0 | -2% |
| 进口啤梨 | 0 | 13.3 | 0 | +2.3% |
| 柠檬 | 0 | 13.14 | 0 | +2.2% |
| 进口椰青 | 0 | 12 | 0 | +4.3% |
| 圣女果 | 0 | 11.5 | 0 | +1.8% |
| 桃 | 0 | 11.22 | 0 | +4.7% |
| 进口椰子 | 0 | 10.83 | 0 | -3% |
| 香梨 | 0 | 9 | 0 | +8% |
| 提子 | 0 | 8.75 | 0 | -6.7% |
| 木瓜 | 0 | 8.33 | 0 | +6.4% |
| 芒果 | 0 | 8.25 | 0 | -5.2% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8 | 0 | -3% |
| 进口菠萝 | 0 | 8 | 0 | +6.7% |
| 进口火龙果 | 0 | 7.97 | 0 | +4% |
| 苹果 | 0 | 7.35 | 0 | -2.6% |
| 香瓜 | 0 | 6.6 | 0 | +1.5% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.21 | 0 | -7.9% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.18 | 0 | -8.6% |
| 百香果 | 0 | 5.95 | 0 | -4% |
| 西瓜 | 0 | 5.57 | 0 | +6.5% |
| 椰青 | 0 | 5.17 | 0 | +7% |
| 桔 | 0 | 4.53 | 0 | -7% |
| 杨桃 | 0 | 4.28 | 0 | -2.7% |
| 香蕉 | 0 | 4.05 | 0 | -9% |
| 柚 | 0 | 4 | 0 | -6.3% |
| 菠萝 | 0 | 3.8 | 0 | +5.6% |
| 橙 | 0 | 3.72 | 0 | +3.3% |
| 柑 | 0 | 3.42 | 0 | +3.6% |
| 番石榴 | 0 | 2.9 | 0 | +6.2% |
| 梨 | 0 | 2.36 | 0 | +9.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨26个、跌23个），整体偏强，梨领涨（+9.3%），香蕉领跌（-9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场