江南水果批发价格行情（2020年12月16日）：草莓领跌33.3%

今日价格概览

12月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 10 个、持平 27 个。

上涨品种

梨参考价 2.95 元/公斤，较前日上涨 13%；进口火龙果参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 9.6%；苹果参考价 7.15 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口橙参考价 12.65 元/公斤，较前日上涨 4.9%；进口椰子参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 4.1%。

下跌品种

草莓参考价 51.83 元/公斤，较前日下跌 33.3%；提子参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 10%；西瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；哈密瓜参考价 6.84 元/公斤，较前日下跌 7.2%；香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 5.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌10个），整体偏强，梨领涨（+13%），草莓领跌（-33.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 12.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：梨，进口火龙果，苹果，进口橙，进口椰子

下跌产品：草莓，提子，西瓜，哈密瓜，香蕉