今日价格概览
12月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 27 个、持平 2 个。
上涨品种
奇异果参考价 11.83 元/公斤，较前日上涨 9.2%；梨参考价 2.61 元/公斤，较前日上涨 9.2%；哈密瓜参考价 7.37 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；柠檬参考价 7.93 元/公斤，较前日上涨 5.7%。
下跌品种
香蕉参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 9.5%；布冧参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 9.2%；柿子参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；菠萝蜜参考价 6.18 元/公斤，较前日下跌 8.6%；香梨参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 7.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 104 | 0 | -1.9% |
| 草莓 | 0 | 77.75 | 0 | +2% |
| 进口榴莲 | 0 | 52.06 | 0 | +0.6% |
| 进口蓝莓 | 0 | 45 | 0 | -5.3% |
| 进口山竹 | 0 | 40.44 | 0 | -0.9% |
| 进口奇异果 | 0 | 40 | 0 | -4.5% |
| 进口番荔枝 | 0 | 38.5 | 0 | -2.5% |
| 进口牛油果 | 0 | 32.5 | 0 | -1.9% |
| 进口提子 | 0 | 24.21 | 0 | +2.2% |
| 进口柠檬 | 0 | 16.5 | 0 | -2% |
| 进口龙眼 | 0 | 16.5 | 0 | +3.1% |
| 进口西柑 | 0 | 14.94 | 0 | +1.5% |
| 进口红毛丹 | 0 | 13.57 | 0 | — |
| 进口苹果 | 0 | 12.5 | 0 | -2% |
| 进口橙 | 0 | 12.06 | 0 | +2.6% |
| 奇异果 | 0 | 11.83 | 0 | +9.2% |
| 圣女果 | 0 | 11.8 | 0 | +2.6% |
| 进口西柚 | 0 | 9.67 | 0 | -1.6% |
| 石榴 | 0 | 9.29 | 0 | -1.5% |
| 进口啤梨 | 0 | 8.75 | 0 | -5.4% |
| 芒果 | 0 | 8.5 | 0 | -5.6% |
| 百香果 | 0 | 8.4 | 0 | +1.8% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8.08 | 0 | +1.9% |
| 进口椰子 | 0 | 8 | 0 | +4.3% |
| 进口菠萝 | 0 | 8 | 0 | +6.7% |
| 柠檬 | 0 | 7.93 | 0 | +5.7% |
| 香梨 | 0 | 7.67 | 0 | -7.9% |
| 提子 | 0 | 7.5 | 0 | +4.3% |
| 哈密瓜 | 0 | 7.37 | 0 | +7.7% |
| 苹果 | 0 | 6.75 | 0 | -6.9% |
| 火龙果 | 0 | 6.67 | 0 | -4.7% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.56 | 0 | -4.7% |
| 木瓜 | 0 | 6.25 | 0 | -6.3% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.18 | 0 | -8.6% |
| 西瓜 | 0 | 6 | 0 | -5.2% |
| 布冧 | 0 | 5.71 | 0 | -9.2% |
| 青枣 | 0 | 5.67 | 0 | — |
| 柿子 | 0 | 5 | 0 | -9.1% |
| 柚 | 0 | 4.81 | 0 | -7.3% |
| 香蕉 | 0 | 4.75 | 0 | -9.5% |
| 椰青 | 0 | 4.33 | 0 | -3.8% |
| 橙 | 0 | 4.1 | 0 | +5.1% |
| 杨桃 | 0 | 4.1 | 0 | +2.5% |
| 柑 | 0 | 4.08 | 0 | +2% |
| 菠萝 | 0 | 4 | 0 | -2.4% |
| 桔 | 0 | 3.73 | 0 | -2.6% |
| 进口椰青 | 0 | 3.67 | 0 | -4.2% |
| 番石榴 | 0 | 3.4 | 0 | +4.6% |
| 梨 | 0 | 2.61 | 0 | +9.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨20个），整体偏弱，奇异果领涨（+9.2%），香蕉领跌（-9.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场