今日价格概览
12月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 29 个、下跌 17 个、持平 3 个。
上涨品种
布冧参考价 6.29 元/公斤，较前日上涨 10.2%；柿子参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 10%；梨参考价 3.18 元/公斤，较前日上涨 7.8%；木瓜参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 6.7%；香蕉参考价 4.8 元/公斤，较前日上涨 6.7%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 5.53 元/公斤，较前日下跌 9.6%；香梨参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 9%；奇异果参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 8.5%；进口菠萝参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；提子参考价 6.38 元/公斤，较前日下跌 5.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 104.5 | 0 | +1% |
| 进口榴莲 | 0 | 52.74 | 0 | +0.6% |
| 草莓 | 0 | 50.83 | 0 | -1.9% |
| 进口蓝莓 | 0 | 47.5 | 0 | +5.6% |
| 进口山竹 | 0 | 41.94 | 0 | +0.9% |
| 进口奇异果 | 0 | 41.25 | 0 | +3.1% |
| 进口番荔枝 | 0 | 39 | 0 | +2.6% |
| 进口牛油果 | 0 | 35 | 0 | +3.7% |
| 进口泰柚 | 0 | 26.2 | 0 | +0.8% |
| 进口提子 | 0 | 23.89 | 0 | +0.9% |
| 进口龙眼 | 0 | 17 | 0 | +3% |
| 进口柠檬 | 0 | 16.83 | 0 | +2% |
| 进口西柑 | 0 | 14.72 | 0 | -1.5% |
| 进口苹果 | 0 | 12.66 | 0 | +1.3% |
| 进口橙 | 0 | 12.47 | 0 | -1.4% |
| 圣女果 | 0 | 11.5 | 0 | -2.5% |
| 奇异果 | 0 | 10.83 | 0 | -8.5% |
| 进口西柚 | 0 | 9.8 | 0 | +1.3% |
| 进口啤梨 | 0 | 9.25 | 0 | +5.7% |
| 芒果 | 0 | 9 | 0 | +5.9% |
| 石榴 | 0 | 8.93 | 0 | -3.9% |
| 进口椰子 | 0 | 8.67 | 0 | +4.1% |
| 百香果 | 0 | 8.25 | 0 | -1.8% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.98 | 0 | -1.8% |
| 进口火龙果 | 0 | 7.5 | 0 | +4.3% |
| 进口菠萝 | 0 | 7.5 | 0 | -6.2% |
| 柠檬 | 0 | 7.5 | 0 | -5.4% |
| 苹果 | 0 | 7.35 | 0 | +2.8% |
| 哈密瓜 | 0 | 7.11 | 0 | +3.9% |
| 香梨 | 0 | 6.67 | 0 | -9% |
| 木瓜 | 0 | 6.67 | 0 | +6.7% |
| 提子 | 0 | 6.38 | 0 | -5.5% |
| 火龙果 | 0 | 6.33 | 0 | -5.1% |
| 布冧 | 0 | 6.29 | 0 | +10.2% |
| 青枣 | 0 | 5.67 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 5.53 | 0 | -9.6% |
| 西瓜 | 0 | 5.5 | 0 | 持平 |
| 柿子 | 0 | 5.5 | 0 | +10% |
| 柚 | 0 | 5.19 | 0 | +6.4% |
| 香蕉 | 0 | 4.8 | 0 | +6.7% |
| 椰青 | 0 | 4.5 | 0 | +3.9% |
| 橙 | 0 | 4.4 | 0 | +4.8% |
| 进口椰青 | 0 | 4.32 | 0 | — |
| 菠萝 | 0 | 4.08 | 0 | +2% |
| 杨桃 | 0 | 4 | 0 | -2.4% |
| 柑 | 0 | 4 | 0 | -2.4% |
| 桔 | 0 | 3.83 | 0 | +2.7% |
| 番石榴 | 0 | 3.25 | 0 | -4.4% |
| 梨 | 0 | 3.18 | 0 | +7.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨29个、跌17个），整体偏强，布冧领涨（+10.2%），菠萝蜜领跌（-9.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场