今日价格概览
11月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 34 个、下跌 15 个、持平 0 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 6.82 元/公斤，较前日上涨 7.4%；橙参考价 3.94 元/公斤，较前日上涨 7.1%；木瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；进口蓝莓参考价 45 元/公斤，较前日上涨 5.9%；提子参考价 8.13 元/公斤，较前日上涨 4.9%。
下跌品种
香蕉参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 11.5%；香梨参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 9%；柚参考价 4.04 元/公斤，较前日下跌 8.6%；西瓜参考价 4.1 元/公斤，较前日下跌 8.3%；枣参考价 8.8 元/公斤，较前日下跌 7.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口麒麟果 | 0 | 67.33 | 0 | +0.5% |
| 进口榴莲 | 0 | 46.97 | 0 | -0.3% |
| 进口奇异果 | 0 | 45.88 | 0 | +0.5% |
| 进口蓝莓 | 0 | 45 | 0 | +5.9% |
| 进口番荔枝 | 0 | 42.2 | 0 | +1% |
| 进口牛油果 | 0 | 24.75 | 0 | +0.5% |
| 进口莲雾 | 0 | 22.77 | 0 | +1.4% |
| 进口提子 | 0 | 18.26 | 0 | +2.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 17.9 | 0 | +3.5% |
| 进口柠檬 | 0 | 16 | 0 | +0.6% |
| 进口西柑 | 0 | 14.78 | 0 | +1.2% |
| 奇异果 | 0 | 13.33 | 0 | -7% |
| 进口苹果 | 0 | 12.32 | 0 | +1.3% |
| 石榴 | 0 | 11.21 | 0 | -1% |
| 进口橙 | 0 | 10.82 | 0 | +1.6% |
| 进口椰青 | 0 | 10.5 | 0 | -4.5% |
| 圣女果 | 0 | 9.9 | 0 | +2.1% |
| 进口西柚 | 0 | 9.43 | 0 | +4.8% |
| 进口啤梨 | 0 | 9.2 | 0 | +2.2% |
| 枣 | 0 | 8.8 | 0 | -7.1% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8.75 | 0 | +1.7% |
| 芒果 | 0 | 8.5 | 0 | +2.4% |
| 桃 | 0 | 8.38 | 0 | +1.6% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.25 | 0 | +3.1% |
| 提子 | 0 | 8.13 | 0 | +4.9% |
| 进口红毛丹 | 0 | 7.82 | 0 | +0.9% |
| 苹果 | 0 | 7.75 | 0 | +0.6% |
| 柠檬 | 0 | 7.71 | 0 | -5.3% |
| 进口椰子 | 0 | 7.53 | 0 | +2.7% |
| 火龙果 | 0 | 7.3 | 0 | +1% |
| 百香果 | 0 | 7.28 | 0 | -2% |
| 进口火龙果 | 0 | 6.94 | 0 | -4.3% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.82 | 0 | +7.4% |
| 香梨 | 0 | 6.67 | 0 | -9% |
| 柿子 | 0 | 6.5 | 0 | -3% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.37 | 0 | +0.8% |
| 木瓜 | 0 | 5.33 | 0 | +6.6% |
| 布冧 | 0 | 4.43 | 0 | +3.3% |
| 杨桃 | 0 | 4.35 | 0 | +1.2% |
| 香蕉 | 0 | 4.25 | 0 | -11.5% |
| 菠萝 | 0 | 4.2 | 0 | -4.5% |
| 西瓜 | 0 | 4.1 | 0 | -8.3% |
| 柚 | 0 | 4.04 | 0 | -8.6% |
| 橙 | 0 | 3.94 | 0 | +7.1% |
| 椰青 | 0 | 3.73 | 0 | -1.8% |
| 柑 | 0 | 3.56 | 0 | +0.6% |
| 桔 | 0 | 3.17 | 0 | +3.3% |
| 梨 | 0 | 3.16 | 0 | +2.9% |
| 番石榴 | 0 | 2.73 | 0 | +3.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨34个、跌15个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+7.4%），香蕉领跌（-11.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场