江南水果批发价格行情（2020年11月15日）：提子领跌9.2%

今日价格概览

11月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 7 个、持平 29 个。

上涨品种

菠萝参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；进口菠萝参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 6.1%；进口火龙果参考价 7.34 元/公斤，较前日上涨 5.8%；香梨参考价 7 元/公斤，较前日上涨 4.9%；进口椰子参考价 7.87 元/公斤，较前日上涨 4.5%。

下跌品种

提子参考价 7.38 元/公斤，较前日下跌 9.2%；哈密瓜参考价 5.95 元/公斤，较前日下跌 6.6%；进口菠萝蜜参考价 8.25 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口番荔枝参考价 40 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口啤梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 4.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌7个），整体偏强，菠萝领涨（+7.1%），提子领跌（-9.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝，进口菠萝，进口火龙果，香梨，进口椰子

下跌产品：提子，哈密瓜，进口菠萝蜜，进口番荔枝，进口啤梨