江南水果批发价格行情（2020年7月31日）：布冧领跌6.1%

今日价格概览

7月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 10 个、持平 24 个。

上涨品种

柠檬参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 15.4%；菠萝参考价 3.6 元/公斤，较前日上涨 9.1%；桃参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 9%；进口红毛丹参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 8.9%；进口啤梨参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 8%。

下跌品种

布冧参考价 5.36 元/公斤，较前日下跌 6.1%；进口龙眼参考价 13.25 元/公斤，较前日下跌 5.4%；香梨参考价 7 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口山竹参考价 28.13 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口苹果参考价 12.89 元/公斤，较前日下跌 3.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌10个），整体偏强，柠檬领涨（+15.4%），布冧领跌（-6.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：柠檬，菠萝，桃，进口红毛丹，进口啤梨

下跌产品：布冧，进口龙眼，香梨，进口山竹，进口苹果