江南水果批发价格行情（2020年5月16日）：梨领跌4.9%

今日价格概览

5月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 7 个、持平 34 个。

上涨品种

椰青参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；进口椰青参考价 20 元/公斤，较前日上涨 5.3%；进口龙眼参考价 18.5 元/公斤，较前日上涨 2.8%；提子参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 2.3%；香蕉参考价 5.6 元/公斤，较前日上涨 1.8%。

下跌品种

梨参考价 1.95 元/公斤，较前日下跌 4.9%；桃参考价 9.69 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口山竹参考价 21.25 元/公斤，较前日下跌 2.9%；橙参考价 4.7 元/公斤，较前日下跌 2.1%；菠萝蜜参考价 6 元/公斤，较前日下跌 2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各7个），整体平稳，椰青领涨（+7.1%），梨领跌（-4.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：椰青，进口椰青，进口龙眼，提子，香蕉

下跌产品：梨，桃，进口山竹，橙，菠萝蜜