江南水果批发价格行情（2020年1月12日）：进口牛油果领跌4.4%

今日价格概览

1月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 22 个、持平 10 个。

上涨品种

进口蓝莓参考价 50 元/公斤，较前日上涨 5.3%；圣女果参考价 7.3 元/公斤，较前日上涨 4.3%；香蕉参考价 5.3 元/公斤，较前日上涨 3.9%；菠萝参考价 3.5 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口奇异果参考价 29.38 元/公斤，较前日上涨 2.2%。

下跌品种

进口牛油果参考价 26.88 元/公斤，较前日下跌 4.4%；进口火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 3.3%；提子参考价 11.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口番荔枝参考价 22.5 元/公斤，较前日下跌 3%；进口龙眼参考价 18 元/公斤，较前日下跌 2.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨16个），整体偏弱，进口蓝莓领涨（+5.3%），进口牛油果领跌（-4.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口蓝莓，圣女果，香蕉，菠萝，进口奇异果

下跌产品：进口牛油果，进口火龙果，提子，进口番荔枝，进口龙眼