江南水果批发价格行情（2020年1月13日）：柚领跌4.5%

今日价格概览

1月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 4 个、持平 39 个。

上涨品种

苹果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 13.3%；香梨参考价 12 元/公斤，较前日上涨 8.4%；香蕉参考价 5.4 元/公斤，较前日上涨 1.9%；进口牛油果参考价 27.25 元/公斤，较前日上涨 1.4%；进口橙参考价 17.06 元/公斤，较前日上涨 0.9%。

下跌品种

柚参考价 6.54 元/公斤，较前日下跌 4.5%；布冧参考价 8.4 元/公斤，较前日下跌 3.4%；进口苹果参考价 18.16 元/公斤，较前日下跌 0.7%；进口车厘子参考价 73 元/公斤，较前日下跌 0.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨5个、跌4个），整体偏强，苹果领涨（+13.3%），柚领跌（-4.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：苹果，香梨，香蕉，进口牛油果，进口橙

下跌产品：柚，布冧，进口苹果，进口车厘子