江南水果批发价格行情（2019年8月17日）：布冧领跌2%

今日价格概览

8月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 14 个、持平 12 个。

上涨品种

番石榴参考价 2.08 元/公斤，较前日上涨 4%；进口西柚参考价 9.33 元/公斤，较前日上涨 3.7%；柠檬参考价 11.07 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 2.7%；进口火龙果参考价 5.97 元/公斤，较前日上涨 2.4%。

下跌品种

布冧参考价 4.9 元/公斤，较前日下跌 2%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 2%；进口啤梨参考价 11.04 元/公斤，较前日下跌 1.9%；皇冠梨参考价 6.4 元/公斤，较前日下跌 1.5%；进口李参考价 20.56 元/公斤，较前日下跌 1.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌14个），整体偏强，番石榴领涨（+4%），布冧领跌（-2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：番石榴，进口西柚，柠檬，进口菠萝，进口火龙果

下跌产品：布冧，香蕉，进口啤梨，皇冠梨，进口李