江南水果批发价格行情（2019年8月7日）：布冧领跌6%

今日价格概览

8月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 29 个、下跌 17 个、持平 1 个。

上涨品种

皇冠梨参考价 7.05 元/公斤，较前日上涨 8.5%；枣参考价 20 元/公斤，较前日上涨 7.7%；西瓜参考价 3.23 元/公斤，较前日上涨 5.2%；香梨参考价 13.67 元/公斤，较前日上涨 5.2%；哈密瓜参考价 7.74 元/公斤，较前日上涨 5%。

下跌品种

布冧参考价 4.7 元/公斤，较前日下跌 6%；菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日下跌 5.9%；柠檬参考价 11.79 元/公斤，较前日下跌 5.7%；石榴参考价 12.14 元/公斤，较前日下跌 5.6%；精品西瓜参考价 5.88 元/公斤，较前日下跌 4.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨29个、跌17个），整体偏强，皇冠梨领涨（+8.5%），布冧领跌（-6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：皇冠梨，枣，西瓜，香梨，哈密瓜

下跌产品：布冧，菠萝，柠檬，石榴，精品西瓜