江南水果批发价格行情（2019年8月6日）：黄花梨领跌20.8%

今日价格概览

8月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 19 个、持平 14 个。

上涨品种

进口椰青参考价 14 元/公斤，较前日上涨 16.7%；进口牛油果参考价 29.38 元/公斤，较前日上涨 11.9%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 11.8%；枣参考价 18.57 元/公斤，较前日上涨 8.3%；苹果参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 7.8%。

下跌品种

黄花梨参考价 3.17 元/公斤，较前日下跌 20.8%；桃参考价 5.87 元/公斤，较前日下跌 19.9%；精品西瓜参考价 6.15 元/公斤，较前日下跌 11.1%；香梨参考价 13 元/公斤，较前日下跌 9.7%；进口奇异果参考价 32.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨13个），整体偏弱，进口椰青领涨（+16.7%），黄花梨领跌（-20.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 13.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰青，进口牛油果，进口菠萝，枣，苹果

下跌产品：黄花梨，桃，精品西瓜，香梨，进口奇异果