江南水果批发价格行情（2019年8月5日）：进口菠萝领跌10.5%

今日价格概览

8月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 15 个、持平 21 个。

上涨品种

进口椰青参考价 12 元/公斤，较前日上涨 20%；皇冠梨参考价 6.1 元/公斤，较前日上涨 13%；柠檬参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 11.5%；枣参考价 17.14 元/公斤，较前日上涨 7.1%；橙参考价 6.2 元/公斤，较前日上涨 6.9%。

下跌品种

进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 10.5%；哈密瓜参考价 7.37 元/公斤，较前日下跌 9.7%；提子参考价 10.63 元/公斤，较前日下跌 8%；进口西柚参考价 9 元/公斤，较前日下跌 6.9%；精品西瓜参考价 6.92 元/公斤，较前日下跌 6.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨12个），整体偏弱，进口椰青领涨（+20%），进口菠萝领跌（-10.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰青，皇冠梨，柠檬，枣，橙

下跌产品：进口菠萝，哈密瓜，提子，进口西柚，精品西瓜