江南水果批发价格行情（2019年5月31日）：香蕉领跌16%

今日价格概览

5月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 14 个、持平 24 个。

上涨品种

布冧参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 16.6%；进口龙眼参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%；橙参考价 5.58 元/公斤，较前日上涨 3.9%；进口橙参考价 17.94 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口西柚参考价 10.67 元/公斤，较前日上涨 3.3%。

下跌品种

香蕉参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 16%；西瓜参考价 3.8 元/公斤，较前日下跌 9.5%；进口牛油果参考价 23.75 元/公斤，较前日下跌 9.5%；进口火龙果参考价 16.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%；桃参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 5.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌14个、涨9个），整体偏弱，布冧领涨（+16.6%），香蕉领跌（-16%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：布冧，进口龙眼，橙，进口橙，进口西柚

下跌产品：香蕉，西瓜，进口牛油果，进口火龙果，桃