江南水果批发价格行情（2019年6月1日）：精品西瓜领跌22.9%

今日价格概览

6月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 17 个、持平 16 个。

上涨品种

布冧参考价 8.21 元/公斤，较前日上涨 9.5%；进口椰子参考价 12.33 元/公斤，较前日上涨 5.7%；菠萝蜜参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 4.8%；荔枝参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 3.1%；进口山竹参考价 31.88 元/公斤，较前日上涨 2%。

下跌品种

精品西瓜参考价 5.19 元/公斤，较前日下跌 22.9%；桃参考价 9 元/公斤，较前日下跌 22.9%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 13.6%；菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日下跌 11.1%；提子参考价 15.83 元/公斤，较前日下跌 7.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨14个），整体偏弱，布冧领涨（+9.5%），精品西瓜领跌（-22.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 15.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：布冧，进口椰子，菠萝蜜，荔枝，进口山竹

下跌产品：精品西瓜，桃，进口菠萝，菠萝，提子