江南水果批发价格行情（2019年5月30日）：香瓜领跌5.3%

今日价格概览

5月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 18 个、持平 16 个。

上涨品种

苹果参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；进口苹果参考价 19.21 元/公斤，较前日上涨 4.3%；香梨参考价 14.53 元/公斤，较前日上涨 3.8%；桃参考价 12.33 元/公斤，较前日上涨 2.8%；菠萝参考价 3.8 元/公斤，较前日上涨 2.7%。

下跌品种

香瓜参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口椰青参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 4.6%；进口菠萝参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%；哈密瓜参考价 9.89 元/公斤，较前日下跌 3.6%；进口西柚参考价 10.33 元/公斤，较前日下跌 3.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨13个），整体偏弱，苹果领涨（+8.3%），香瓜领跌（-5.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：苹果，进口苹果，香梨，桃，菠萝

下跌产品：香瓜，进口椰青，进口菠萝，哈密瓜，进口西柚