江南水果批发价格行情（2019年2月7日）：菠萝蜜领跌10.7%

今日价格概览

2月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 16 个、持平 14 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 8.06 元/公斤，较前日上涨 11.6%；进口椰子参考价 15.75 元/公斤，较前日上涨 6.8%；进口番荔枝参考价 33.1 元/公斤，较前日上涨 6.4%；椰青参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 6.4%；进口龙眼参考价 18 元/公斤，较前日上涨 5.9%。

下跌品种

菠萝蜜参考价 10.42 元/公斤，较前日下跌 10.7%；西瓜参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 9.3%；进口山竹参考价 27.22 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口蓝莓参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 5.3%；香梨参考价 11.88 元/公斤，较前日下跌 5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨15个），整体偏弱，进口火龙果领涨（+11.6%），菠萝蜜领跌（-10.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，进口椰子，进口番荔枝，椰青，进口龙眼

下跌产品：菠萝蜜，西瓜，进口山竹，进口蓝莓，香梨