江南水果批发价格行情（2019年2月6日）：圣女果领跌6.1%

今日价格概览

2月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 23 个、持平 6 个。

上涨品种

椰青参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日上涨 4%；进口龙眼参考价 17 元/公斤，较前日上涨 3%；进口红毛丹参考价 23.33 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口莲雾参考价 26.3 元/公斤，较前日上涨 2.7%。

下跌品种

圣女果参考价 9.2 元/公斤，较前日下跌 6.1%；柚参考价 4.62 元/公斤，较前日下跌 5.3%；西瓜参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 4.2%；梨参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 3.8%；杨桃参考价 3.68 元/公斤，较前日下跌 3.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨14个），整体偏弱，椰青领涨（+6.2%），圣女果领跌（-6.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：椰青，进口火龙果，进口龙眼，进口红毛丹，进口莲雾

下跌产品：圣女果，柚，西瓜，梨，杨桃