江南水果批发价格行情（2019年1月5日）：进口椰子领跌6.8%

今日价格概览

1月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 4 个、持平 27 个。

上涨品种

进口木瓜参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 14.2%；进口牛油果参考价 25 元/公斤，较前日上涨 11.1%；梨参考价 5.63 元/公斤，较前日上涨 8.5%；阿克苏苹果参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；柚参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.5%。

下跌品种

进口椰子参考价 10.25 元/公斤，较前日下跌 6.8%；杨桃参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 3.8%；奇异果参考价 17 元/公斤，较前日下跌 2.3%；进口车厘子参考价 88 元/公斤，较前日下跌 2.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌4个），整体偏强，进口木瓜领涨（+14.2%），进口椰子领跌（-6.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口木瓜，进口牛油果，梨，阿克苏苹果，柚

下跌产品：进口椰子，杨桃，奇异果，进口车厘子