江南水果批发价格行情（2019年1月4日）：进口番荔枝领跌13.6%

今日价格概览

1月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 15 个、持平 26 个。

上涨品种

进口椰子参考价 11 元/公斤，较前日上涨 7.3%；进口苹果参考价 21.05 元/公斤，较前日上涨 6.6%；提子参考价 10.63 元/公斤，较前日上涨 3.1%；奇异果参考价 17.4 元/公斤，较前日上涨 2.4%；枣参考价 9.43 元/公斤，较前日上涨 1.5%。

下跌品种

进口番荔枝参考价 35 元/公斤，较前日下跌 13.6%；进口山竹参考价 26.67 元/公斤，较前日下跌 11.1%；梨参考价 5.19 元/公斤，较前日下跌 7.8%；进口菠萝蜜参考价 6 元/公斤，较前日下跌 6%；精品西瓜参考价 5.94 元/公斤，较前日下跌 5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨8个），整体偏弱，进口椰子领涨（+7.3%），进口番荔枝领跌（-13.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰子，进口苹果，提子，奇异果，枣

下跌产品：进口番荔枝，进口山竹，梨，进口菠萝蜜，精品西瓜