江南水果批发价格行情（2018年12月2日）：进口西柑领跌2.6%

今日价格概览

12月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 2 个、持平 38 个。

上涨品种

香蕉参考价 5.05 元/公斤，较前日上涨 6.3%；橙参考价 4.95 元/公斤，较前日上涨 4.2%；椰青参考价 4.83 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口西柚参考价 6.83 元/公斤，较前日上涨 2.4%；进口牛油果参考价 21 元/公斤，较前日上涨 1.8%。

下跌品种

进口西柑参考价 21.11 元/公斤，较前日下跌 2.6%；进口榴莲参考价 44.41 元/公斤，较前日下跌 0.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨7个、跌2个），整体偏强，香蕉领涨（+6.3%），进口西柑领跌（-2.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，橙，椰青，进口西柚，进口牛油果

下跌产品：进口西柑，进口榴莲