江南水果批发价格行情（2018年11月30日）：桃领跌7.6%

今日价格概览

11月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 15 个、持平 26 个。

上涨品种

柠檬参考价 11.43 元/公斤，较前日上涨 8.1%；香蕉参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 8%；菠萝蜜参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 7.6%；西瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 4.2%；橙参考价 4.42 元/公斤，较前日上涨 4%。

下跌品种

桃参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 7.6%；梨参考价 4.88 元/公斤，较前日下跌 6%；提子参考价 10.31 元/公斤，较前日下跌 5.8%；进口红毛丹参考价 27.22 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口火龙果参考价 7.08 元/公斤，较前日下跌 3.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨5个），整体偏弱，柠檬领涨（+8.1%），桃领跌（-7.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：柠檬，香蕉，菠萝蜜，西瓜，橙

下跌产品：桃，梨，提子，进口红毛丹，进口火龙果