江南水果批发价格行情（2018年11月2日）：柚领跌12.8%

今日价格概览

11月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 19 个、持平 18 个。

上涨品种

石榴参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 13.1%；菠萝参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 10.5%；进口龙眼参考价 14.5 元/公斤，较前日上涨 7.4%；橙参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口椰子参考价 14 元/公斤，较前日上涨 4.9%。

下跌品种

柚参考价 4.23 元/公斤，较前日下跌 12.8%；西瓜参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 12.5%；番石榴参考价 3.55 元/公斤，较前日下跌 12.3%；进口牛油果参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 11.8%；奇异果参考价 15.6 元/公斤，较前日下跌 10.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨10个），整体偏弱，石榴领涨（+13.1%），柚领跌（-12.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 11.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：石榴，菠萝，进口龙眼，橙，进口椰子

下跌产品：柚，西瓜，番石榴，进口牛油果，奇异果