江南水果批发价格行情（2018年7月15日）：进口椰子领跌7.7%

今日价格概览

7月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 7 个、持平 24 个。

上涨品种

西瓜参考价 3 元/公斤，较前日上涨 9.9%；哈密瓜参考价 6 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口菠萝参考价 9.25 元/公斤，较前日上涨 8.8%；柠檬参考价 12.86 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口奇异果参考价 19.5 元/公斤，较前日上涨 5.4%。

下跌品种

进口椰子参考价 18 元/公斤，较前日下跌 7.7%；菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日下跌 5.9%；黄皮参考价 16 元/公斤，较前日下跌 3.6%；进口车厘子参考价 94 元/公斤，较前日下跌 3.6%；进口啤梨参考价 16.25 元/公斤，较前日下跌 2.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌7个），整体偏强，西瓜领涨（+9.9%），进口椰子领跌（-7.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，哈密瓜，进口菠萝，柠檬，进口奇异果

下跌产品：进口椰子，菠萝，黄皮，进口车厘子，进口啤梨