江南水果批发价格行情（2018年7月14日）：西瓜领跌6.8%

今日价格概览

7月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 15 个、持平 20 个。

上涨品种

雪梨参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 15.1%；苹果参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 12.4%；椰青参考价 4.83 元/公斤，较前日上涨 9.8%；黄花梨参考价 4 元/公斤，较前日上涨 8.1%；菠萝参考价 3.4 元/公斤，较前日上涨 6.2%。

下跌品种

西瓜参考价 2.73 元/公斤，较前日下跌 6.8%；香梨参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 5.6%；提子参考价 10.63 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口牛油果参考价 22.75 元/公斤，较前日下跌 5.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨12个），整体偏弱，雪梨领涨（+15.1%），西瓜领跌（-6.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：雪梨，苹果，椰青，黄花梨，菠萝

下跌产品：西瓜，香梨，进口菠萝，提子，进口牛油果