江南水果批发价格行情（2018年5月3日）：哈密瓜领跌10.1%

今日价格概览

5月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 8 个、持平 28 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 4.2%；进口提子参考价 25 元/公斤，较前日上涨 3.7%；进口苹果参考价 13.82 元/公斤，较前日上涨 3.6%；进口橙参考价 15.59 元/公斤，较前日上涨 3.5%；进口牛油果参考价 30.63 元/公斤，较前日上涨 3.4%。

下跌品种

哈密瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 10.1%；西瓜参考价 2.97 元/公斤，较前日下跌 9.2%；香蕉参考价 4 元/公斤，较前日下跌 9.1%；菠萝蜜参考价 6.88 元/公斤，较前日下跌 6.1%；进口菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 4.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨10个、跌8个），整体偏强，进口火龙果领涨（+4.2%），哈密瓜领跌（-10.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，进口提子，进口苹果，进口橙，进口牛油果

下跌产品：哈密瓜，西瓜，香蕉，菠萝蜜，进口菠萝蜜