江南水果批发价格行情（2018年5月2日）：香蕉领跌2.2%

今日价格概览

5月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 15 个、持平 17 个。

上涨品种

桃参考价 11.39 元/公斤，较前日上涨 2.5%；皇冠梨参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 2.1%；阿克苏苹果参考价 5.1 元/公斤，较前日上涨 2%；进口牛油果参考价 29.63 元/公斤，较前日上涨 0.9%；杨桃参考价 4.87 元/公斤，较前日上涨 0.8%。

下跌品种

香蕉参考价 4.4 元/公斤，较前日下跌 2.2%；西瓜参考价 3.27 元/公斤，较前日下跌 1.8%；精品西瓜参考价 3.69 元/公斤，较前日下跌 1.6%；芒果参考价 7.4 元/公斤，较前日下跌 1.3%；哈密瓜参考价 5.93 元/公斤，较前日下跌 1.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨14个），整体偏弱，桃领涨（+2.5%），香蕉领跌（-2.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 1.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：桃，皇冠梨，阿克苏苹果，进口牛油果，杨桃

下跌产品：香蕉，西瓜，精品西瓜，芒果，哈密瓜