江南水果批发价格行情（2018年2月20日）：香蕉领跌10.5%

今日价格概览

2月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 11 个、持平 21 个。

上涨品种

雪梨参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 12.4%；苹果参考价 8.93 元/公斤，较前日上涨 8.8%；进口火龙果参考价 8.06 元/公斤，较前日上涨 7.5%；进口番荔枝参考价 37 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口提子参考价 23.95 元/公斤，较前日上涨 2.3%。

下跌品种

香蕉参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 10.5%；西瓜参考价 3.13 元/公斤，较前日下跌 5.2%；哈密瓜参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 4.7%；提子参考价 13.13 元/公斤，较前日下跌 4.5%；菠萝参考价 3 元/公斤，较前日下跌 3.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌11个、涨10个），整体偏弱，雪梨领涨（+12.4%），香蕉领跌（-10.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：雪梨，苹果，进口火龙果，进口番荔枝，进口提子

下跌产品：香蕉，西瓜，哈密瓜，提子，菠萝