江南水果批发价格行情（2018年2月15日）：进口车厘子领跌5%

今日价格概览

2月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 10 个、持平 25 个。

上涨品种

进口苹果参考价 15.08 元/公斤，较前日上涨 5.2%；进口番荔枝参考价 33.6 元/公斤，较前日上涨 5%；进口榴莲参考价 31.5 元/公斤，较前日上涨 5%；菠萝参考价 3.84 元/公斤，较前日上涨 4.9%；西瓜参考价 4.37 元/公斤，较前日上涨 4.8%。

下跌品种

进口车厘子参考价 74.1 元/公斤，较前日下跌 5%；进口山竹参考价 22.17 元/公斤，较前日下跌 5%；进口牛油果参考价 29.75 元/公斤，较前日下跌 4.8%；香梨参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 4%；进口蓝莓参考价 8.83 元/公斤，较前日下跌 3.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌10个、涨8个），整体偏弱，进口苹果领涨（+5.2%），进口车厘子领跌（-5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口苹果，进口番荔枝，进口榴莲，菠萝，西瓜

下跌产品：进口车厘子，进口山竹，进口牛油果，香梨，进口蓝莓