江南水果批发价格行情（2018年2月14日）：西瓜领跌3.7%

今日价格概览

2月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 4 个、持平 27 个。

上涨品种

阿克苏苹果参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 10.5%；菠萝参考价 3.66 元/公斤，较前日上涨 6.4%；哈密瓜参考价 7 元/公斤，较前日上涨 4.9%；橙参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 3.2%；进口龙眼参考价 19.75 元/公斤，较前日上涨 2.6%。

下跌品种

西瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 3.7%；椰青参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口李参考价 13.33 元/公斤，较前日下跌 1.6%；进口桃参考价 43.75 元/公斤，较前日下跌 1.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨14个、跌4个），整体偏强，阿克苏苹果领涨（+10.5%），西瓜领跌（-3.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：阿克苏苹果，菠萝，哈密瓜，橙，进口龙眼

下跌产品：西瓜，椰青，进口李，进口桃