江南水果批发价格行情（2018年1月19日）：进口红毛丹领跌20.4%

今日价格概览

1月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 16 个、持平 20 个。

上涨品种

进口椰子参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 13.6%；哈密瓜参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 9.6%；提子参考价 14.69 元/公斤，较前日上涨 8.3%；香梨参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 7.6%；苹果参考价 7 元/公斤，较前日上涨 6.1%。

下跌品种

进口红毛丹参考价 6.15 元/公斤，较前日下跌 20.4%；进口火龙果参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 16%；菠萝蜜参考价 6.46 元/公斤，较前日下跌 14.3%；进口番荔枝参考价 29 元/公斤，较前日下跌 12.9%；雪梨参考价 4.38 元/公斤，较前日下跌 11.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨11个），整体偏弱，进口椰子领涨（+13.6%），进口红毛丹领跌（-20.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 15%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰子，哈密瓜，提子，香梨，苹果

下跌产品：进口红毛丹，进口火龙果，菠萝蜜，进口番荔枝，雪梨