江南水果批发价格行情（2017年8月16日）：甜瓜领跌3.9%

今日价格概览

8月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 5 个、持平 22 个。

上涨品种

香蕉参考价 4.35 元/公斤，较前日上涨 8.7%；进口龙眼参考价 12.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口山竹参考价 14.72 元/公斤，较前日上涨 6%；进口西柑参考价 25 元/公斤，较前日上涨 4.6%；进口牛油果参考价 28.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%。

下跌品种

甜瓜参考价 3.17 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口榴莲参考价 18.53 元/公斤，较前日下跌 3.1%；苹果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 3%；进口蓝莓参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 2.3%；李参考价 9.48 元/公斤，较前日下跌 1.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌5个），整体偏强，香蕉领涨（+8.7%），甜瓜领跌（-3.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，进口龙眼，进口山竹，进口西柑，进口牛油果

下跌产品：甜瓜，进口榴莲，苹果，进口蓝莓，李