江南水果批发价格行情（2017年5月16日）：奇异果领跌7.1%

今日价格概览

5月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 14 个、持平 17 个。

上涨品种

提子参考价 9.38 元/公斤，较前日上涨 7.2%；精品西瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 6.6%；菠萝蜜参考价 7.29 元/公斤，较前日上涨 6%；桃参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口奇异果参考价 20 元/公斤，较前日上涨 5.3%。

下跌品种

奇异果参考价 21 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口菠萝蜜参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 4.5%；苹果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 3.7%；椰青参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 3.6%；香梨参考价 9.06 元/公斤，较前日下跌 3.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌14个、涨10个），整体偏弱，提子领涨（+7.2%），奇异果领跌（-7.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，精品西瓜，菠萝蜜，桃，进口奇异果

下跌产品：奇异果，进口菠萝蜜，苹果，椰青，香梨