江南水果批发价格行情（2017年5月15日）：提子领跌6.7%

今日价格概览

5月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 6 个、持平 20 个。

上涨品种

圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；雪梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 9.1%；奇异果参考价 22.6 元/公斤，较前日上涨 7.6%；桃参考价 9.44 元/公斤，较前日上涨 6.2%；番石榴参考价 2.65 元/公斤，较前日上涨 6%。

下跌品种

提子参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 6.7%；精品西瓜参考价 4.69 元/公斤，较前日下跌 6.2%；甜瓜参考价 3.58 元/公斤，较前日下跌 4.5%；菠萝蜜参考价 6.88 元/公斤，较前日下跌 2.8%；菠萝参考价 3.12 元/公斤，较前日下跌 2.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌6个），整体偏强，圣女果领涨（+10%），提子领跌（-6.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：圣女果，雪梨，奇异果，桃，番石榴

下跌产品：提子，精品西瓜，甜瓜，菠萝蜜，菠萝