江南水果批发价格行情（2017年2月28日）：香蕉领跌5%

今日价格概览

2月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 29 个、下跌 12 个、持平 4 个。

上涨品种

圣女果参考价 8.2 元/公斤，较前日上涨 5.1%；柑参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 5%；雪梨参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 3.6%；柚参考价 3.38 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口火龙果参考价 7.44 元/公斤，较前日上涨 3%。

下跌品种

香蕉参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 5%；桑椹参考价 13.1 元/公斤，较前日下跌 1.5%；进口西莓参考价 30.6 元/公斤，较前日下跌 1.3%；番石榴参考价 2.35 元/公斤，较前日下跌 1.3%；进口啤梨参考价 11.75 元/公斤，较前日下跌 1.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨29个、跌12个），整体偏强，圣女果领涨（+5.1%），香蕉领跌（-5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：圣女果，柑，雪梨，柚，进口火龙果

下跌产品：香蕉，桑椹，进口西莓，番石榴，进口啤梨