江南水果批发价格行情（2017年2月4日）：进口榴莲领跌10%

今日价格概览

2月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 17 个、持平 4 个。

上涨品种

香梨参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 10.1%；进口蓝莓参考价 8.8 元/公斤，较前日上涨 10%；雪梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 9.1%；苹果参考价 8.57 元/公斤，较前日上涨 9%；奇异果参考价 18.2 元/公斤，较前日上涨 7.1%。

下跌品种

进口榴莲参考价 34.55 元/公斤，较前日下跌 10%；椰青参考价 3.43 元/公斤，较前日下跌 6.5%；柿子参考价 4 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口牛油果参考价 18.2 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口番荔枝参考价 43 元/公斤，较前日下跌 2.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌17个），整体偏强，香梨领涨（+10.1%），进口榴莲领跌（-10%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，进口蓝莓，雪梨，苹果，奇异果

下跌产品：进口榴莲，椰青，柿子，进口牛油果，进口番荔枝