江南水果批发价格行情（2016年11月27日）：进口苹果领跌1.6%

今日价格概览

11月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 4 个、下跌 2 个、持平 36 个。

上涨品种

苹果参考价 5.4 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口火龙果参考价 7.33 元/公斤，较前日上涨 1.5%；进口牛油果参考价 19 元/公斤，较前日上涨 1.3%；进口柠檬参考价 15.66 元/公斤，较前日上涨 0.8%。

下跌品种

进口苹果参考价 15.79 元/公斤，较前日下跌 1.6%；进口西柚参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 0.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨4个、跌2个），整体偏强，苹果领涨（+2.9%），进口苹果领跌（-1.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 1.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：苹果，进口火龙果，进口牛油果，进口柠檬

下跌产品：进口苹果，进口西柚